prodotti caseari a villa literno

Caseificio La Bufalotta a Villa Literno vanta oltre quarant'anni di esperienza nella produzione di mozzarella di bufala, un patrimonio di famiglia che viene trasmesso da generazione in generazione considerando sempre le tecnologie moderne. La Bufalotta tramanda così la qualità e il gusto dei propri prodotti, fondamenta del successo di un'attività storica. Il caseificio nel casertano svolge produzione casearia con latte di bufala come: ricotta, mozzarella, formaggi a pasta morbida e formaggi a pasta dura.

Prodotti caseari

Ricotta, trecce, caciocavalli, formaggi vari: ogni prodotto è fatto con cura, sapienza e passione, per farti assaporare ogni giorno il gusto autentico della grande tradizione casearia campana.
I nostri prodotti a Villa Literno sono:
  • Mozzarella di bufala
  • Treccia di bufala
  • Bocconcini di bufala
  • Provola di bufala
  • Ricotta di bufala
  • Caciocavalli e caciotte
quattro bufale

Esperienza e tradizione

Dal miglior latte, proveniente solo da bufale attentamente selezionate e controllate, e da tutta l'esperienza dei nostri "mastri casari" nascono i latticini "La Bufalotta".
Grazie all'esperienza dello staff e con l'ausilio di piccoli segreti della tradizione, nel caseificio di Villa Literno si eseguono minuziosamente le fasi di miscelazione, coagulazione e filatura della pasta, riuscendo a ottenere la giusta nervosità e le pregiate qualità organolettiche, sempre aggiungendo poco sale per mantenere inalterati i profumi e i sapori che la natura dona. 

Qualità da Gambero Rosso

Caseificio La Bufalotta, a Villa Literno, punta tutta la sua forza sulla qualità dei prodotti che offre.
Utilizziamo esclusivamente latte di bufala, per darti quel sapore e quella freschezza che si tramanda sin dai tempi antichi.
Siamo disponibili, previa prenotazione, a forniture di latticini e prodotti caseari per esercizi commerciali e privati.
Anche il prestigioso Gambero Rosso parla di noi! Leggi.
Prenota subito la tua mozzarella di bufala allo 081 8929639
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